（接上期）
八、工作宴请行为规范
2.就座
        2.1  分清主次地位，，，，，，待客人就座后方可进餐。。。。。。。
        2.2  女士先入座，，，，，，旁边的男士可助女士拉出座椅。。。。。。。
        2.3  坐姿端正，，，，，，但不僵化，，，，，，上身轻靠椅背。。。。。。。
        2.4  不要用手托腮或双臂肘放在桌上。。。。。。。
        2.5  不要轻易摆弄餐具和餐巾，，，，，，轻易脱下上衣，，，，，，摘掉领带，，，，，，卷起衣袖；；；；；；；不要频坡冯席，，，，，，或移动座椅，，，，，，头枕椅背打哈欠，，，，，，伸懒腰，，，，，，揉眼睛，，，，，，搔头发等。。。。。。。
3. 用餐
        3.1  别人助你传递器材时，，，，，，要说“请”、“感激”。。。。。。。
        3.2  不要一壁进食一壁讲话，，，，，，若是嘴里有食品就不要再喝饮料或酒。。。。。。。
        3.3  若是发现桌上的餐具不干净不要自己擦拭，，，，，，招呼酒保并要求他们更换。。。。。。。
        3.4  女士不要在用餐之前涂太多的口红或易掉色的口红，，，，，，杯子或器皿的边缘沾上口红很不美观观。。。。。。。
        3.5  敬酒时：用双手举杯，，，，，，眼睛凝视对方，，，，，，喝完后再举杯暗示谢意；；；；；；；举杯时，，，，，，杯子不要高于对方的杯子；；；；；；；尊沉对方的饮酒习惯和意愿，，，，，，不要以各类理由强逼对方饮酒；；；；；；；不能喝醉酒。。。。。。。
        3.6  拿杯子时不要翘手指。。。。。。。
        3.7  不要把勺子放在杯子里；；；；；；；既不美观观，，，，，，也可能导致意表。。。。。。。
        3.8  使用餐具尽量不发出声音，，，，，，不要在发言过程中挥动餐具。。。。。。。
        3.9  措辞的声音节造在对方听到为宜。。。。。。。
        3.10  把稳协调空气，，，，，，力求和谐、敦睦、热烈，，，，，，但不鹊巢鸠占。。。。。。。
        3.11  打喷嚏、咳嗽时，，，，，，把稳使用餐巾，，，，，，转身背对客人，，，，，，而后向其他就餐者致歉。。。。。。。
        3.12  有事急需离席，，，，，，应说“对不起”。。。。。。。
        3.13  不成留下客人自己先走。。。。。。。
        3.14  不要在客户刻下付款或领取收条。。。。。。。
        3.15  等主人、重要客人离席后，，，，，，方可离席。。。。。。。
4.用餐要文化
        4.1  不要过多地向嘴里塞食品。。。。。。。
        4.2  应关嘴细嚼慢咽，，，，，，不要发出品味声和其他噪音。。。。。。。
        4.3  进餐过程中吃到鱼刺肉骨之类，，，，，，可用餐巾或手掩口，，，，，，用筷取出放在盘碟里，，，，，，不成直接表吐。。。。。。。
        4.4  鱼刺、肉骨、果核、用过的牙签和餐巾纸等物，，，，，，不能直接堆置桌上，，，，，，应放在盘碟内。。。。。。。
        4.5  剔牙时，，，，，，要用手遮口；；；；；；；不能用筷子包办牙签剔牙。。。。。。。
5.筷子的使用
        5.1  筷子是中餐最重要的进餐用具。。。。。。。握筷姿势应规范，，，，，，要使用其他餐具时，，，，，，应先将筷子放下。。。。。。。
        5.2  筷子肯定要放在筷子架上，，，，，，不成放在杯子或碗上，，，，，，不然容易碰掉。。。。。。。
        5.3  若不幼心把筷子碰掉在地上，，，，，，应请服务员换一双。。。。。。。
        5.4  用餐过程中，，，，，，不成将筷子在各碟菜中来回搅动。。。。。。。
        5.5  不要用筷子叉取食品放进嘴里，，，，，，或用舌头舔食筷子上的附着物；；；；；；；不要用筷子去推动碗、盘和杯子。。。。。。。
        5.6  讲话时，，，，，，切忌把筷子当路具轻易乱舞；；；；；；；或是用筷子敲打碗碟桌面，，，，，，用筷子领导他人。。。。。。。
        5.7  有事临时离席，，，，，，不能把筷子插在碗里。。。。。。。
        5.8  每次用完筷子要轻轻地放下，，，，，，尽量不要发出响声。。。。。。。
6.西餐的根基规范
6.1  餐具的使用
        （一）左手握叉固定食品，，，，，，右手握刀切割食品。。。。。。。
        （二）通常几路菜会搁置几把餐具，，，，，，每个餐具使用一次。。。。。。。
        （三）餐具由表向内取用。。。。。。。
        （四）使用完的餐具向右斜放在餐盘上，，，，，，握把皆向右，，，，，，等酒保来收取。。。。。。。
6.2  进食的步骤
        （一）主菜：用刀切割，，，，，，一次切一块；；；；；；；不成一次切完再逐一食用；；；；；；；口中有骨头或鱼刺时，，，，，，用拇指和食指从唇间取出。。。。。。。
        （二） 色拉：用幼叉食用。。。。。。。
        （三） 面条和面包：面条用叉子卷妥食用；；；；；；；面包用手撕成幼块放入口中，，，，，，不成直接用嘴咬。。。。。。。
        （四）汤：用汤匙由内往表舀，，，，，，不成将汤碗端起来喝，，，，，，喝汤时不成出声。。。。。。。
        （五）水果：用叉子取用；；；；；；；嘴里有果核，，，，，，先轻轻吐在叉子上，，，，，，再放入盘内。。。。。。。
6.3  把稳
        （一）坐姿端正。。。。。。。
        （二）餐具轻拿轻放，，，，，，尽量不发出声音。。。。。。。
        （三）取用较远的器材，，，，，，应请别人递过来，，，，，，不要离座伸手去拿。。。。。。。
        （四）嘴里有食品，，，，，，不成讲话。。。。。。。
        （五）措辞时不要影响邻座的客人。。。。。。。
九、商务交涉行为规范
1． 筹备
        1.1  首先要确定参加交涉的人员，，，，，，交涉代表要有优良的综合素质，，，，，，与对方代表的身份、职务要相当。。。。。。。
        1.2  该把稳自己的仪容仪表，，，，，，穿戴要正式、庄沉；；；；；；；男士应刮净髯毛，，，，，，如穿洋装肯定打领带；；；；；；；女士应化淡妆。。。。。。。
        1.3  安插好交涉环境，，，，，，交涉桌最好是长方形或椭圆形。。。。。。。
        1.4  交涉前应对交涉主题、内容、议程作好充分筹备，，，，，，造订好打算、指标及交涉战术。。。。。。。
2． 交涉起头前
        2.1  交涉双方的第一印象极度沉要，，，，，，言谈举止要得体，，，，，，尽可能创造出敦睦、轻松的空气。。。。。。。
        2.2  自告奋勇时要天然风雅；；；；；；；询问对方要客套，，，，，，如“叨教尊姓台甫”等。。。。。。。 
        2.3  若是主持人介绍，，，，，，被介绍人应起立微笑示意，，，，，，能够礼貌地路：“幸会”、“请多看护”；；；；；；；介绍结束，，，，，，可选择双方共同感兴致的话题进行交谈，，，，，，以沟通感情，，，，，，创造优良空气。。。。。。。
        2.4  交谈时应凝视对方，，，，，，眼光应停顿于对方双眼至前额的三角区域正方，，，，，，这样使对方感应被关注；；；；；；；切忌双臂在胸前交叉，，，，，，那样会显得傲慢无礼。。。。。。。
        2.5  仔细观察对方举止表情，，，，，，并适当赐与回应，，，，，，这样既能够相识对方意图，，，，，，又阐发出礼貌与尊沉，，，，，，为正式交涉打好基础。。。。。。。
3． 交涉进行中
        3.1  这是交涉的内容性阶段，，，，，，重要是报价、提问、协商、解决矛盾、处置冷场。。。。。。。
        3.2  报价——要明确无误，，，，，，遵守信誉，，，，，，不欺蒙对方；；；；；；；在交涉中报价不得变换不定，，，，，，对方一旦接受，，，，，，即不再更改。。。。。。。
        3.3  提问——将事前筹备好的问题，，，，，，选择空气和谐时提出，，，，，，态度要推心置腹；；；；；；；言辞不成过激或追问不休，，，，，，以免引起对方反感甚至恼怒；；；；；；；但对准则性问题该当力争不让；；；；；；；对方回覆问题时不宜轻易打断，，，，，，回覆完后要向解答者暗示谢意。。。。。。。
        3.4  协商——交涉内容事关双方利益，，，，，，因而交涉时要有礼貌、维持风度，，，，，，要平心静气，，，，，，求包头存幼异。。。。。。。
        3.5  解决矛盾——要有耐心、维持默默，，，，，，要就事论事，，，，，，不成因有矛盾就肝火呼呼，，，，，，甚至进行人身攻击或侮辱对方。。。。。。。
        3.6  处置冷场——要矫捷处置，，，，，，可临时转移话题，，，，，，稍作松弛；；；；；；；如的确已无话可说，，，，，，应临时遏制交涉，，，，，，稍作休息后再沉新进行。。。。。。。
4． 签约
        4.1  签约典礼上，，，，，，双方参与交涉的整幼我员都要出席，，，，，，共同进入会场，，，，，，相互致意握手，，，，，，一路入座；；；；；；；双方应设有助签人员，，，，，，站在各自一方代表表侧。。。。。。。
        4.2  由助签人员打开文本，，，，，，用手指明具名地位；；；；；；；双方代表在己方的文本上具名，，，，，，而后由助签人员互订互换，，，，，，代表再在对方文本上具名。。。。。。。
        4.3  具名结束后，，，，，，双方应同时起立，，，，，，互换文本，，，，，，并相互握手，，，，，，其他随行人员应以热烈的掌声祝贺合作成功。。。。。。。