一月中旬,,,,,,,,忽然听同事说,,,,,,,,荆门留下安泰山下一个施粥的公益组织进行“腊八粥”义工接力活动,,,,,,,,还缺人手。。。。。。。想到能够用举手之劳贡献爱心,,,,,,,,我便报名了。。。。。。。
流传千年的“腊八粥”风俗起初重要用于祭祀祖先和神灵,,,,,,,,祈求丰登和吉利,,,,,,,,如今则造成了一种民间风俗,,,,,,,,更赋予了公益的属性。。。。。。。当晚,,,,,,,,我和公司的20多位自愿者践约来到安泰山。。。。。。。凭据掌管人的铺排,,,,,,,,我们换上衣服,,,,,,,,戴上口罩便起头忙乱起来。。。。。。。有洗米的、有称沉的、有看火的、还有劈柴和搅拌腊八粥的……各人忙得满头大汗,,,,,,,,顾不得休息。。。。。。。尤其是站在院子里面劈柴的周大哥,,,,,,,,身高马大的他在这样寒冷的冬天里,,,,,,,,双手抓着斧头,,,,,,,,高高举起,,,,,,,,使劲劈下,,,,,,,,一块木头“咔嚓”一声,,,,,,,,就被劈成了两半,,,,,,,,又是两下劈砍,,,,,,,,一块圆木就被劈开了。。。。。。。不一下子,,,,,,,,院子里面已经堆起了一堆柴火。。。。。。。 “周大哥,,,,,,,,你歇歇!再劈下去,,,,,,,,这里的柴都被劈完了,,,,,,,,留点给后半夜的同伴们练练手驱寒呀!”幼杜的滑稽,,,,,,,,引得各人笑开了花。。。。。。。“哈哈,,,,,,,,活在手里,,,,,,,,干起来就停不下来,,,,,,,,让后半夜的幼同伴们升火驱寒吧。。。。。。。”周大哥同样滑稽,,,,,,,,应了一声,,,,,,,,持续劈柴。。。。。。。
有了充足的柴火,,,,,,,,土灶里面的火焰越发旺盛。。。。。。。这时辰,,,,,,,,厨房里已经摆满了黑米、白米、花生、银耳、薏仁、红豆等洗净晾置好的原料。。。。。。。这是另表几位同事分配到的工作,,,,,,,,而我和几位女同事的工作就是在灶台边煮粥。。。。。。。依照煮粥师傅的铺排,,,,,,,,我们两人一组,,,,,,,,使用一个灶台。。。。。。。先将红豆、花生和莲子装到蒸柜里蒸透,,,,,,,,又将黑米和水下锅。。。。。。。比及黑米煮开后,,,,,,,,再放白米,,,,,,,,比及白米也煮开后,,,,,,,,又依照肯定配比放入花生、银耳、薏仁、红豆、莲子、红枣,,,,,,,,并起头用锅铲不休搅拌。。。。。。。这一忙就要陆续搅拌上千回合。。。。。。。听煮粥的师傅说,,,,,,,,这个煮粥的过程中搅拌的作为不成间断,,,,,,,,不然就会由于火候原因,,,,,,,,粥里产生糊味,,,,,,,,那样就不好吃了。。。。。。。因而我们左手换右手,,,,,,,,两幼我轮换着搅拌,,,,,,,,固然累得全身酸痛,,,,,,,,但总算比及这锅“腊八粥”将近出锅了。。。。。。。闻着锅里飘来的食材香味,,,,,,,,我猛地吸了一口,,,,,,,,食品的香味填满胸膛。。。。。。。手上一向,,,,,,,,急剧地参与桂圆、葡萄干、白糖,,,,,,,,而后持续搅拌了约10分钟,,,,,,,,终于能够正式出锅了。。。。。。???????醋磐榻孪瘸锉负玫乃芰贤胍桓龈稣氲匕诜沤崾,,,,,,,我握着宽大的粥勺将美味的“腊八粥”一碗碗装满,,,,,,,,而后用毛巾把碗周围擦拭干净,,,,,,,,待冷却后,,,,,,,,再盖上盖子装箱。。。。。。。
不知不觉中已是次日凌晨,,,,,,,,直至下一波的爱心自愿者匆匆赶来,,,,,,,,我们才停下手上的活儿,,,,,,,,进行交代班。。。。。。。各人围坐在一路捶着酸痛的肩膀,,,,,,,,品尝着自己劳累了一晚上煮出来的美味“八宝粥”——那醇厚浓郁的味路,,,,,,,,驯服了我们每幼我的味蕾,,,,,,,,带给我们怪异的履历。。。。。。;;;;;厝サ穆飞希,,,,,,,车子在黑夜中疾驰,,,,,,,,远处的天际已经泛出一片鱼白色,,,,,,,,凌晨的山间还有些寒意,,,,,,,,但顶级游戏娱乐心中却充盈着那份爱心传递的温暖和感动。。。。。。。